Szybkie muffinki z bananami.

Pochodzenie przepisu

KuchniaAgaty

Krok po kroku w mojej kuchni

Do miski dodać:

• kakao – 3 łyżki (dałam łyżkę)
• mąka – 225g
• soda oczyszczona – łyżeczka
• sól – szczypta

Wymieszać.

Do drugiej miski dodać:

• banany – 3
• jajko – 2 (dałam jedno)
• olej – 125ml (dałam mniej, na oko polałam)
• cukier brązowy – 100g (dałam tylko 2  łyżki)

Wymieszać wszystko widelcem (niezbyt dokładnie,  wtedy będą w muffinkach cząstki bananowe).

Wymieszać paćkę bananową z suchymi składnikami.

Piec 15-20 minut w 200st. C.

I jak?

Zważywszy na fakt, że miałam za mało jajek, cukru i oleju, to wyszły bardzo dobrze. Urosły tak sobie, ale obecność cząstek bananowych w muffinkach rekompensowała ewentualne niedogodności. Jeżeli powtarzać, to trzymając się proporcji z przepisu oryginalnego.