Kojarzy mi się z deserem dukanowym.
Pochodzenie przepisu
książka Zamień chemię na jedzenie, s. 186
Składniki
- żelatyna – 2 łyżeczki
- woda – 200ml (szklanka mniejsza)
- jogurt naturalny – 250g
- cukier waniliowy – 4 łyżeczki
- miód lub syrop z agawy – 2 łyżeczki
Żelatynę rozrobić w gorącej wodzie, mieszać aż do rozpuszczenia proszku i ostudzić.
Do miski wlać jogurt, cukier waniliowy i miód. Zmiksować wszystko.
Dodać ostudzoną żelatynę po trochu i miksować. Rozlać do pucharków i wstawić do zgęstnienia do lodówki.
Po 2 godzinach (lub zgęstnieniu) wyjmujemy z lodówki i jemy.
