Jak ugotować jajka na twardo?

wpis w: blog, Kuchnia | 6

Nowy sposób.

Pochodzenie przepisu

Książka kucharska dla aktywnych

 

Składniki

  • jajka – tyle, ile chcecie zjeść
  • sól – szczypta

 

 

 

  1. Wkładamy jajka do garnka.
  2. Zalewamy zimną wodą – 3-5cm ponad wysokość jajek. Solimy.
  3. Podkręcamy ogień, przykrywamy garnek, doprowadzamy wodę do wrzenia i… skręcamy gaz (zakręcamy ogień).
  4. Zostawiamy garnek z gorącą wodą pod przykryciem na 12 minut w spokoju.
  5. Zalewamy zimną wodą jajka, po kilkunastu sekundach można wyciągać i obierać.
  6. Jajka na twardo gotowe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Facebooktwitter