podany z makaronem pełnoziarnistym.
Pochodzenie przepisu
Składniki
- masło – 2 łyżki
- por – biała część
- pesto – 4-5 łyżek
- pierś z kurczaka – 1 mała, opcjonalnie, bez mięsa też smakuje świetnie
- sól, pieprz – szczypta
- makaron – 2 garści, u mnie pełnoziarnisty
- słonecznik – łyżka uprażonego (do podania)
Krok po kroku w mojej kuchni
Białą część pora kroimy drobniej, wrzucamy na masło, na patelnię. Trzymamy na ogniu 4-5 minut.
Pora przekładamy do garnka, na patelni smażymy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Przyprawiłam mięso solą i pieprzem. Wstawiamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podsmażone mięso łączymy z porem.
Dodajemy pesto i ugotowany makaron. Na suchej patelni prażymy słonecznik i posypujemy nim potrawę na talerzu.
I jak?
Mało składników (por i pesto), a danie tak wyraziste w smaku. Od dawna nic mi w mojej kuchni tak nie smakowało (ostatnio przeżywam marazm w kuchni i ciągłe jedzeniowe meh).
