Łosoś Pascala

Przepis stąd. Bo łososia dawno u mnie nie było.

Do naczynia żaroodpornego wrzucamy pokrojoną cebulę (czerwoną).

Kolejny składnik to pokrojona cukinia.

Kolejny krok to pokrojone pomidory

I płaty łososia.

Między płatami rozmaryn, bazylia i tymianek.

Na to cytryna

I „resztki”, czyli pomidory + cebula + cukinia

150ml białego wina + 200 ml 30% śmietany, przyprawiamy

Zapiekamy 30 minut 180 stopni C.

I jemy.

I jak?
Delikatnie.
Na moje to albo to moje grzanie w opiekaczu z góry było nie tak (tylko takie jest), albo chodziło o taką płynną konsystencję (której u Pascala na foto reklamującym to danie nie widzę). Warzywa niedopieczone (dłużej trzeba), łosoś jak zawsze ok, ale czegoś brakowało. Coś tu poszło nie tak.