Naleśniki z warzywami i kurczakiem

 Do czego wykorzystać mrożonkę warzywną?

Skorzystałam z rady Eweliny:

DSCF2627.JPG

i wykończyłam jedno opakowanie mrożonek! Super!
Wyszły przepyszne naleśniki z warzywami i kurczakiem gyros.

DSCF2660.JPG

Krok po kroku u mnie w kuchni.
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą gyros. Odstawiamy do lodówki na kilkanaście minut.

DSCF2630.JPG

 

DSCF2634.JPG

W czasie, kiedy kurczak jest w lodówce warzywa z mrożonki wrzucamy do garnka, zalewamy do połowy wodą i gotujemy 5-7 minut.

DSCF2638.JPG

Posypujemy warzywa ziołami (tymianek i bazylia, czy cokolwiek mamy).

DSCF2646.JPG

Kurczaka wrzucamy na patelnię i smażymy na oliwie na rumiano.

DSCF2644.JPG

 

DSCF2647.JPG

Łączymy mięso z warzywami.

DSCF2651.JPG

Możecie sos czosnkowy zrobić z jogurtu i czosnku, ja sobie wypróbowałam nową mieszankę.

DSCF2642.JPG

 

DSCF2626.JPG

A potem wszystko łączymy i jemy z uśmiechem na twarzy dziwiąc się, że wyszło danie TAK SMACZNE I SYCĄCE :)

 

[gickr.com]_e76648de-e851-ab84-f170-c73625b2bfd0.gif