Surówka z kiszonej kapusty

Dodatek do obiadu. Taki z kategorii szybkie i dobre.

 

Składniki

  • kiszona kapusta – mniej niż 0,5kg
  • marchew – 1
  • cebula – 1
  • jabłko – 1
  • olej – 3 łyżki
  • sól, pieprz, cukier – szczypta

 

Krok po kroku w mojej kuchni

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Cebulę zazwyczaj kroję w kostkę, ale tym razem było inaczej.

Cebulę, marchew i jabłko – obieram i ścieram na tarce. Od niedawna mam nowy blender, którego jednym z elementów jest tarcza ścierająca. Wrzucam, włączam i wyjmuję gotowe.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Kapustę kiszoną kroję drobniej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Łączę marchew, cebulę i jabłko z kapustą kiszoną. Polewam całość olejem, dosypuję sól, cukier i pieprz.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I jak?

Jak u mamy. Dobra i szybka surówka.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Facebooktwittergoogle_plus