Szybkie, łatwe śniadanie z ogólnodostępnych składników.
Pochodzenie przepisu
Składniki
- bułka – 1
- jajka – 2
- sól, pieprz, papryka słodka – sypnięcie, szczypta
- ser – plaster
- wędlina – plaster
- olej – do smażenia (u mnie kokosowy)
- kiełki – 2 łyżki
Na patelni rozpuścić olej kokosowy, wbić dwa jajka, połączyć delikatnie żółtka. Przyprawić: solą, pieprzem i słodką papryką.
Na jajkach położyć przekrojone na pół bułki, podsmażyć chwilę, obrócić na drugą stronę. Położyć na bułkach ser, wędlinę, kiełki. Bułę złożyć w jedną całość.
I jak?
Jak jajko sadzone w bułce. Całość wychodzi miękka, smaczna (jeżeli dobrze przyprawiona). Kojarzy mi się z porankami, gdy trzeba łapać coś w biegu i gonić do pracy. No i ze śniadaniami w Macu, gdzieś w podróżach, gdy już nie ma się sił szukać sklepów czy restauracji.
