Składniki
- ciasto francuskie – kupuję arkusz gotowego
- pieczarki – 200g
- cebula – 1
- kapusta kiszona – 150g
- olej – do smażenia, łyżka
- jajko – do posmarowania
- sezam – do posypania
Pieczarki obrać i pokroić. Dodać do nich posiekaną cebulę i smażyć na rozgrzanym oleju przez 2-3 minuty. Dodać pokrojoną drobniej kapustę kiszoną, wymieszać, trzymać na małym ogniu przez 3-4 minuty. Jeżeli zachodzi konieczność, dolać oleju.
Ciasto francuskie pokroić w prostokąty, wyłożyć farszem kapuściano-grzybowym, zwinąć rulon. Pokroić na 4 części. Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać sezamem.
Piekłam w rozgrzanym wcześniej piekarniku – 18 minut w 220 stopniach. Ale musicie wyczuć swój piekarnik, mój grzeje słabo, stąd dłuższy czas.
I jak?
Przegryzka do filmu, danie idealne na imprezę.