Kontynuuję 2 fazę south beach.
Zasady
Dalsze włączanie węglowodanów i obserwacja reakcji organizmu.
Pod koniec produktów skrobiowych było aż trzy dziennie i nie dawałam rady wymyślać jedzenia (ponadto nie mieliśmy ochoty na chleb, makaron, ryż), więc rezygnowałam i jedliśmy 1-2.
Parówki jak widzicie to moje odstępstwo. W 1 fazie nie powinno ich być, w 2 tylko raz w tygodniu. Kupuję dobre parówki (ponad 90% zawartości mięsa) i lubimy je, nie zrezygnowaliśmy z takiego dodatku do śniadania.
Dzień 1
= 2 produkty skrobiowe + jeden owoc
Śniadanie
kawa z mlekiem
grzanka z wędliną i serem
frittata z bazylią, fetą i wędliną
Przekąska 1
winogrona i jogurt grecki
Lunch
krem z ciecierzycy i pomidorów z Kwestii Smaku
Sałatka z pieczonego kalafiora, ciecierzycy i tahini z Kwestii Smaku
Przekąska 2
roladki z wędliną
Obiad
Kaszotto z kurczakiem i burakami z Kwestii Smaku (dopiero po fakcie się zorientowalam, że buraki to odstępstwo od diety SB, więc nie róbcie, gdy rygorystycznie jej przestrzegacie).
Dzień 2
= 2 produkty skrobiowe + dwa owoce
Śniadanie
muffinki z brokułami, parówki i musztarda
kawa z mlekiem
sok pomidorowy
Przekąska 1
jogurt naturalny i banan
Lunch
zupa dyniowo-cukiniowa z Kwestii Smaku
wczorajsze Kaszotto i pieczone frytki z batatów
Przekąska 2
sok z biedronki (buraczkowy, ten za 1,50 przecierowy)
serek wiejski
Obiad
Kurczak Laury ze srirachią, mango i jarmużem ode mnie
Dzień 3
= 3 produkty skrobiowe + dwa owoce
Śniadanie
sałatka z jajek na twardo, brokuła i ziaren z Kwestii Smaku
sok pomidorowy
kawa z mlekiem
Przekąska 1
sok buraczkowy z biedry i serek wiejski
Lunch
zupa dyniowo-cukiniowa z Kwestii Smaku (z wczoraj)
kurczak chiński Laury z wczoraj
Przekąska 2
2 pomidory i jabłko
Deser
Nasiona chia w mleczku kokosowym z mango i bananem od Magdy
Obiad
zapiekanka kalafiorowa z indykiem z Kwestii Smaku
Dzień 4
= 3 produkty skrobiowe + dwa owoce
Śniadanie
parówki, papryka, pomidor, rzodkiewki
kawa z mlekiem
Przekąska 1
winogrona i jogurt
Lunch
Zupa brokułowa z otrębami
Zapiekanka z Kwestii Smaku z wczoraj
Deser
mleczko kokosowe z nasionami chia namoczone na noc i mango od Magdy
Przekąska 2
kromka żytniego chleba, cheddar, 3 rzodkiewki, pomidor, picie zielone z biedry (to za 1,50 przecierowe)
Obiad
Łosoś pieczony
Cukinia w pomidorach z cynamonem, bazylią, do tego ryż brązowy
Dzień 5
= 3 produkty skrobiowe + 3 owoce
Śniadanie
sałatka z jajka, ogórków, awokado, mozzarelli i sosu tahini
kromka chleba orkiszowego z wędliną i cheddarem
Przekąska 1
Lunch
kabaczek z jabłkami, cynamonem i jarmużem
Przekąska 2
roladki z wędliny i sosu tahini, posypane granatem
Obiad
wołowina w sosie śliwkowo-pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym
Dzień 6
= 3 produkty skrobiowe + 3 owoce
Śniadanie
szakszuka, muffinka owsiana, 1,5 parówki, musztarda
sok pomidorowy
Przekąska 1
kawa z mlekiem
jogurt naturalny i banany
Lunch
rosół z makaronem pełnoziarnistym
cukinia z pomidorami, jabłkami i papryką
Przekąska 2
serek grani + pomidor + 3 rzodkiewki
sok z biedronki ten zielony (przecierowo-zagęszczony)
Obiad
cukinia z pomidorami, jabłkami i papryką (z lunchu) + ugotowane mięso z rosołu, koperek
Dzień 7
= 3 produkty skrobiowe + 3 owoce
Śniadanie
chleb orkiszowy z wędliną i cheddarem, parówki i surówka z ogórka, pomidora, rzodkiewką i szczypioru ( + łyżeczka oliwy)
sok pomidorowy
Przekąska 1
chia z mlekiem i musem truskawkowym
kawa z mlekiem
Lunch
zupa soczewicowo-dyniowa
kurczak pieczony z rukolą i mascarpone
Przekąska 2
miks z resztek: sałata, rzodkiewki, wędlina, suszone pomidory, oliwki, do tego winegret
Obiad
kotlety z łososia, batatów i jarmużu
Kolejne dni drugiej fazy – TUTAJ.
