Coś jak potrawka z kurczaka, ale z kaszą.

 

Pochodzenie przepisu

Kwestia smaku 

 

Składniki

• por – 1 (nie miałam, dałam cebulę)
• oliwa – łyżka
• masło – łyżka
• pierś z kurczaka – 1
• tymianek – 0,5 łyżeczki
• pieprz, sól – szczypta
• kasza – woreczek, 100g, 
• marchew – 2 
• groszek – garść (z puszki)
• bulion – szklanka
• sos sojowy – łyżka

 

Cebulę pokroić i podsmażyć na zmieszanym maśle i oleju. Dodać pokrojoną pierś z kurczaka. Dosypać tymianek i pieprz. Trzymać na ogniu przez 5 minut.

Dodać kaszę (suchą, nie trzeba wcześniej gotować), smażyć razem przez 3 minuty. Obrać marchew, pokroić drobniej, dodać sól, smażyć przez 2 minuty.

Dodać bulion i gotować pod przykryciem, aż marchew będzie miękka. Doprawić danie sosem sojowym, na koniec dodać groszek. Wymieszać i jeść.

 

 

I jak?

Robiłam już podobne danie od Katosu.

Lubię kaszotta, robi się je szybko, to dania smaczne i jednogarnkowe.