Kurczak z porem i pesto

podany z makaronem pełnoziarnistym.

 

Pochodzenie przepisu

vlog Laury Ogrodowczyk 

 

 

 

 

Składniki

  • masło – 2 łyżki
  • por – biała część
  • pesto – 4-5 łyżek 
  • pierś z kurczaka – 1 mała, opcjonalnie, bez mięsa też smakuje świetnie
  • sól, pieprz – szczypta
  • makaron – 2 garści, u mnie pełnoziarnisty
  • słonecznik – łyżka uprażonego (do podania)

 

 

Dwa zielone składniki i kurczak.
Dwa zielone składniki (por, pesto) i kurczak.

 

 

Krok po kroku w mojej kuchni

 

Białą część pora kroimy drobniej, wrzucamy na masło, na patelnię. Trzymamy na ogniu 4-5 minut.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Pora przekładamy do garnka, na patelni smażymy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Przyprawiłam mięso solą i pieprzem. Wstawiamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Podsmażone mięso łączymy z porem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Dodajemy pesto i ugotowany makaron. Na suchej patelni prażymy słonecznik i posypujemy nim potrawę na talerzu.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

I jak?

Mało składników (por i pesto), a danie tak wyraziste w smaku. Od dawna nic mi w mojej kuchni tak nie smakowało (ostatnio przeżywam marazm w kuchni i ciągłe jedzeniowe meh).


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Facebooktwittergoogle_plus
  • Justyna

    Przepyszne, a prażony słonecznik dodatkowo fajnie chrupie 😉 Z pewnością – do powtórzenia 🙂 Pozdrawiam, Justyna z Gdańska

  • Wirginia Myszkowska

    Jestem w trakcie robienia, tylko u mnie proporcje kurczaka i pora są odwrotne, jakoś tak wyszło 😉 dałam 1.5 piersi i jednego sporego pora, u ciebie tez był jeden por? bo wygląda na duuużo pora u ciebie

    • Był jeden duży por i 3 plastry kurczaka, bo tyle zostało z poprzedniego obiadu. A pora specjalnie wybierałam duzego, bo bardzo go lubię.

  • Gosia

    Zrobiła i jest pyszne 🙂 Pozdrawiam

  • Gosia

    poprawka – zrobiłam

  • Arek

    Pyszne danie. Miałem okazję robić już dwukrotnie, a dziś po dłuższej przerwie będzie trzeci. Smacznego!