Kotlety z ryby? Jak to smakuje?

Pochodzenie przepisu

Przepis pochodzi z gazety Moje smaki życia, nr 10/2014, s. 52.

 

Składniki

• ziemniaki – 2-3 sztuki
• łosoś – 300g
• szczypior – łyżka
• jajko – 1
• bułka tarta – łyżka + do obtoczenia
• sól + pieprz – szczypta

 

sos

• 2 łyżki majonezu
• sok z 1/2 cytryny
• łyżeczka sosu Worcester
• łyżeczka posiekanych kaparów
• pieprz – szczypta

 

Krok po kroku w mojej kuchni

 

200g ziemniaków (2 sztuki) obrać, pokroić, zalać wodą i gotować 10 minut.

Łososia dorzucamy do gotujących się ziemniaków. Razem gotować 15 minut.

Po ugotowaniu wylać wodę, w której się gotowała ryba z ziemniakami.

Rozgnieść rybę z ziemniakami widelcem.

+szczypior łyżka + jajko + łyżka bułki tartej + sól + pieprz –> wymieszać

robić kotlety, panierować w bułce i usmażyć na oleju

 

dip
2 łyżki majonezu + sok z 1/2 cytryny + łyżeczka sosu Worcester + łyżeczka posiekanych kaparów + pieprz –> wymieszać

I jak?

Wg mnie w skali szkolnej 5. Na ciepło, na zimno, w środku nocy i na obiad. Dałam dwa Pawłowi, niech próbuje. I bardzo smakowało, zjadł środki.