Pochodzenie przepisu

Moje Smaki życia 9/2016, s. 55

Składniki

• kuskus – 30g
• woda – wrząca, 2x więcej objętościowo niż kuskusu
• banan– 2
• olej – do smażenia placków
• jajko – 1

 

 

Kuskus zalać wrzącą wodą, nakryć talerzem, zostawić na 3 minuty.

Banany rozgnieść widelcem, dodać jajko i napęczniały kuskus.

Smażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju.

 

 

 

I jak?

Jadłam z dżemem jabłkowym z miętą (placki bananowe były pretekstem, żeby zjeść ten dżem ). Ciasto wyszło trochę rzadkie, ale nie wpłynęło to na walory smakowe. Placki łatwo się kroiły (ale były mało zwarte, delikatne), dziecku smakowało. Mało składników, szybko się robi.