Mamy duży gar rosołu. Zjedliśmy już go z makaronem, ale zostało nam jeszcze tyle:
Co można zrobić z rosołu?
Najprościej przemienić go w pomidorową. Jak?
Potrzebny jest koncentrat pomidorowy.
Dodajemy cały słoiczek koncentratu do rosołu. Mieszamy.
I w sumie na tym można poprzestać. Ja jednak lubię zabieloną pomidorówkę i idę krok dalej.
Wyjmuję mąkę i śmietanę 18% (do zupy).
Do oddzielnej miski odlewam 2 chochle czerwonego rosołu, dodaję do nich 3 łyżki śmietany i łyżkę mąki. Mieszam i wlewam z powrotem do garnka.
Gotuję makaron, wkładam go do ulubionych zielonych misek i zalewam pomidorówką.
Można zaszaleć i dać bazylię