Sałatka z mozzarellą, papryką i oliwkami

wpis w: blog, Kuchnia, Warzywne, z marchewką, z papryką | 0

Gdy już kompletnie nie ma pomysłu na kolację, wtedy robię taką sałatkę.

Składniki

  • sałata lodowa – garść
  • rukola – garść
  • marchew – 0,5
  • oliwki – kilka
  • papryka – 0,5 czerwonej
  • olej
  • sól, pieprz
  • mozzarella – kulka

 

Krok po kroku w mojej kuchni

Garść lodowej i rukoli zalać łyżką oleju. Posolić, dosypać pieprzu. Zetrzeć na tarc do julienne pół marchwi, dodać pokrojoną czerwoną paprykę i oliwki. Na górę dodać porwaną kulkę mozzarelli.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Inne sałatki na kolację znajdziecie tutaj.

Facebooktwittergoogle_plus