Dodatek do obiadu. Taki z kategorii szybkie i dobre.
Składniki
- kiszona kapusta – mniej niż 0,5kg
- marchew – 1
- cebula – 1
- jabłko – 1
- olej – 3 łyżki
- sól, pieprz, cukier – szczypta
Krok po kroku w mojej kuchni
Cebulę zazwyczaj kroję w kostkę, ale tym razem było inaczej.
Cebulę, marchew i jabłko – obieram i ścieram na tarce. Od niedawna mam nowy blender, którego jednym z elementów jest tarcza ścierająca. Wrzucam, włączam i wyjmuję gotowe.
Kapustę kiszoną kroję drobniej.
Łączę marchew, cebulę i jabłko z kapustą kiszoną. Polewam całość olejem, dosypuję sól, cukier i pieprz.
I jak?
Jak u mamy. Dobra i szybka surówka.