Dodatek do obiadu. Taki z kategorii szybkie i dobre.

Składniki

• kiszona kapusta – mniej niż 0,5kg
• marchew – 1
• cebula – 1
• jabłko – 1
• olej – 3 łyżki
• sól, pieprz, cukier – szczypta

Krok po kroku w mojej kuchni

Cebulę zazwyczaj kroję w kostkę, ale tym razem było inaczej.

Cebulę, marchew i jabłko – obieram i ścieram na tarce. Od niedawna mam nowy blender, którego jednym z elementów jest tarcza ścierająca. Wrzucam, włączam i wyjmuję gotowe.

Kapustę kiszoną kroję drobniej.

Łączę marchew, cebulę i jabłko z kapustą kiszoną. Polewam całość olejem, dosypuję sól, cukier i pieprz.

I jak?

Jak u mamy. Dobra i szybka surówka.