Kurczak z makaronem Mie

Zaczęło się od przejrzenia ostatniej gazetki z azjatyckimi inspiracjami.

DSCF8638.JPG

a skończyło na kupieniu makaronu Mie i odtworzenia przepisu polecanego przez producenta

238_FUJI8-001.jpg

Ostatni krok i danie wyglądało tak:

DSCF8701.JPG

Ale zacznijmy od początku.
Kurczaka kroimy w paski.

238_FUJI5-001.jpg

Polewamy sosem sojowym i posypujemy mąką kukurydzianą, mieszamy. Zostawiamy na pół godziny.

DSCF8667.JPG

Rozgrzewamy wok.

DSCF8685.JPG

2 ząbki czosnku i 2 cebule kroimy drobno.

238_FUJI6-001.jpg

Cebulę i czosnek wrzucamy na chwilę na gorący olej.

DSCF8687.JPG

Dorzucamy kurczaka.

DSCF8692.JPG

Robimy makaron wg przepisu na opakowaniu (= zalewamy wrzątkiem i trzymamy na ogniu przez 3 minuty).
Dorzucamy makaron do woka.

DSCF8695.JPG

Kroimy paprykę w paski (w moim wykonaniu dość nieregularne :) ).

238_FUJI7-001.jpg

Dorzucamy paprykę do woka.

DSCF8697.JPG

Ostatni krok. Kiełki.

DSCF8647.JPG

Do woka wrzucamy kiełki.

DSCF8698.JPG

Dolałam 2 łyżki sosu sojowego, szczyptę cukru, szczyptę imbiru i łyżeczkę octu winnego. Dolałam pół szklanki wody i potrzymałam jeszcze pod przykryciem przez kilka minut mieszając od czasu do czasu.

DSCF8700.JPG

I jak?
Uwielbiam dania z makaronem, więc na mój gust wyszło pyszne.

DSCF8710.JPG
Facebooktwittergoogle_plus