Jak zrobić schabowe

Stałam ostatnio w sklepie bez jakiegokolwiek pomysłu na obiad. Przebiegałam wzrokiem po półkach i … nic.
I nagle wpadły mi do głowy stare, poczciwe schabowe.

Jako, że niedawno polubiłam kuchnię Doroty (na fb i yt), to skorzystałam z jej przepisu na schabowe. Niby proste i każdy umie je zrobić, ale dziewczyna fajnie pokazuje co po kolei trzeba robić.

Mąż tłucze mięso.

DSCF5548.JPG

Potem czary mary stąd.

Obtaczamy mięso w mące.

Potem w jajku (roztrzepanym).

Na koniec w bułce tartej. I smażymy na oleju.
i smażymy schabowe.

DSCF5550.JPG

I wychodzą:

DSCF5552.JPG

Zamiast ziemniaków puree z kalafiora

DSCF5557.JPG

I jemy. Tadam!

DSCF5558.JPG

 

DSCF5559.JPG

I cieszymy się :)